びいどろ　銀座三越店

轻松小吃拼盘〜小吃variadas~

Tapas~Tapas~

• 

  海鲜莎莎蛋黄酱-冷-

  1980日元(含税)

  Biidoro最初的tapas是蛋黄酱的搭配，据说起源于西班牙马略卡岛，拌有海鲜。

  1/10

  

  海鲜莎莎蛋黄酱-冷-

  1980日元(含税)

  Biidoro最初的tapas是蛋黄酱的搭配，据说起源于西班牙马略卡岛，拌有海鲜。

• 

  加利西亚风味章鱼

  1650日元(含税)

  来自西班牙加利西亚地区的传统当地美食。将辣椒煮沸后撒在章鱼上而成的微辣菜肴。

  1/10

  

  加利西亚风味章鱼

  1650日元(含税)

  来自西班牙加利西亚地区的传统当地美食。将辣椒煮沸后撒在章鱼上而成的微辣菜肴。

生火腿~Jamones~

• 

  哈蒙·塞拉诺

  1760日元(含税)

  西班牙火腿被誉为世界上最大的火腿之一。我们的商店提供更昂贵和更高质量的后腿火腿。

  1/10

  

  哈蒙·塞拉诺

  1760日元(含税)

  西班牙火腿被誉为世界上最大的火腿之一。我们的商店提供更昂贵和更高质量的后腿火腿。

• 

  伊比利亚火腿贝洛塔

  ¥3080(含税)

  世界著名的伊比利亚猪肉是用橡子种植的，经过36个月的陈化。带有坚果味的美味生火腿。

  1/10

  

  伊比利亚火腿贝洛塔

  ¥3080(含税)

  世界著名的伊比利亚猪肉是用橡子种植的，经过36个月的陈化。带有坚果味的美味生火腿。

• 什锦塞拉诺火腿和伊贝里科贝洛塔火腿

  2530日元(含税)

  塞拉诺火腿和伊比利亚火腿两种品种的拼盘。如果您不确定，就是这样！

  1/10

  什锦塞拉诺火腿和伊贝里科贝洛塔火腿

  2530日元(含税)

  塞拉诺火腿和伊比利亚火腿两种品种的拼盘。如果您不确定，就是这样！

沙拉~Ensalass~

• 

  维德里奥沙拉

  1650日元(含税)

  用塞拉诺火腿和橄榄等西班牙食材制成的绿色沙拉。

  1/10

  

  维德里奥沙拉

  1650日元(含税)

  用塞拉诺火腿和橄榄等西班牙食材制成的绿色沙拉。

• 

  凯撒沙拉

  1485日圆(含税)

  一种流行的沙拉，采用来自西班牙拉曼恰地区的 100% 羊奶制成的曼切戈奶酪。

  1/10

  

  凯撒沙拉

  1485日圆(含税)

  一种流行的沙拉，采用来自西班牙拉曼恰地区的 100% 羊奶制成的曼切戈奶酪。

• 

  西班牙白芦笋沙拉

  2090日元(含税)

  我们使用味道浓郁的特粗白芦笋，并通过独家合同购买。它具有独特的质地，入口即化。

  1/10

  

  西班牙白芦笋沙拉

  2090日元(含税)

  我们使用味道浓郁的特粗白芦笋，并通过独家合同购买。它具有独特的质地，入口即化。

汤〜索帕斯〜

• 

  索帕德阿霍

  990日元(含税)

  西班牙典型的大蒜汤，起源于马德里地区。用打散的鸡蛋制成。

  1/10

  

  索帕德阿霍

  990日元(含税)

  西班牙典型的大蒜汤，起源于马德里地区。用打散的鸡蛋制成。

• 

  西班牙凉菜汤

  990日元(含税)

  一种源自安达卢西亚的浓稠可食用汤，使用大量西红柿和其他蔬菜和面包。

  1/10

  

  西班牙凉菜汤

  990日元(含税)

  一种源自安达卢西亚的浓稠可食用汤，使用大量西红柿和其他蔬菜和面包。

Kasela~Cazuelas~

• 

  虾ahillo

  1540 jpy(含税)

  受欢迎的阿吉洛。虾的鲜嫩在大蒜和橄榄油中脱颖而出，令人难以抗拒。将其在卡苏埃拉中慢慢煮沸，赋予其精致的咸味和风味。

  1/10

  

  虾ahillo

  1540 jpy(含税)

  受欢迎的阿吉洛。虾的鲜嫩在大蒜和橄榄油中脱颖而出，令人难以抗拒。将其在卡苏埃拉中慢慢煮沸，赋予其精致的咸味和风味。

• 

  马德里风格蜗牛

  1650日元(含税)

  Vidro 的原创 Espanol 酱采用小茴香和香肠制成，味道浓郁。酱汁与田螺非常相配，也可以沾在法棍上享用。

  1/10

  

  马德里风格蜗牛

  1650日元(含税)

  Vidro 的原创 Espanol 酱采用小茴香和香肠制成，味道浓郁。酱汁与田螺非常相配，也可以沾在法棍上享用。

• 

  蘑菇阿吉洛~塞戈维亚风格~

  1650日元(含税)

  Biidoro最推荐的是ajillo。由技术精湛的厨师烹制的简单而受欢迎的招牌菜。签约农户直接运来的蘑菇个头很大，有的直径超过厘米。享受热腾腾的蘑菇的美味和浓郁的酱汁搭配法棍面包。

  1/10

  

  蘑菇阿吉洛~塞戈维亚风格~

  1650日元(含税)

  Biidoro最推荐的是ajillo。由技术精湛的厨师烹制的简单而受欢迎的招牌菜。签约农户直接运来的蘑菇个头很大，有的直径超过厘米。享受热腾腾的蘑菇的美味和浓郁的酱汁搭配法棍面包。

• 

  马德里风味牛肉米诺

  1760日元(含税)

  马德里地区的乡土菜肴，将牛米浓与蔬菜一起炖至软烂。当地的特色是添加鹰嘴豆来调味。我们在我们的店里再现了正宗的味道。

  1/10

  

  马德里风味牛肉米诺

  1760日元(含税)

  马德里地区的乡土菜肴，将牛米浓与蔬菜一起炖至软烂。当地的特色是添加鹰嘴豆来调味。我们在我们的店里再现了正宗的味道。

鱼菜~Pescados~

• 三文鱼和扇贝 asado ~salsa crema~

  2640日元(含税)

  享受鲑鱼和微甜扇贝的温和味道，搭配香醋酱。

  1/10

  三文鱼和扇贝 asado ~salsa crema~

  2640日元(含税)

  享受鲑鱼和微甜扇贝的温和味道，搭配香醋酱。

• 

  鲷鱼 ~Salsa Verde~

  2420日元(含税)

  严选的白鱼经过慢火烧烤，衬托出其天然的风味。最后搭配厨师特制的与食材相匹配的酱汁。

  1/10

  

  鲷鱼 ~Salsa Verde~

  2420日元(含税)

  严选的白鱼经过慢火烧烤，衬托出其天然的风味。最后搭配厨师特制的与食材相匹配的酱汁。

• 

  西班牙式马赛鱼汤~zarzuela~

  2860日元(含税)

  将小虾、扇贝、螃蟹、鱿鱼和白鱼等海鲜用番茄酱慢炖。这件杰作看起来奢华，品味也很丰富。

  1/10

  

  西班牙式马赛鱼汤~zarzuela~

  2860日元(含税)

  将小虾、扇贝、螃蟹、鱿鱼和白鱼等海鲜用番茄酱慢炖。这件杰作看起来奢华，品味也很丰富。

肉类菜肴〜卡内斯〜

• 

  带骨羊肉铁板烧

  3520日元(含税)

  全世界仅在指定地区饲养的羔羊极其稀有且珍贵。羊肉多汁，无膻味，味道温和。它与坚果和红辣椒制成的罗梅斯科酱完美搭配。

  1/10

  

  带骨羊肉铁板烧

  3520日元(含税)

  全世界仅在指定地区饲养的羔羊极其稀有且珍贵。羊肉多汁，无膻味，味道温和。它与坚果和红辣椒制成的罗梅斯科酱完美搭配。

• 

  炖牛颊肉与红酒

  2860日元(含税)

  国产牛颊肉在红酒汁中慢火慢炖至软烂。搭配白芸豆，口感优雅。首先，它是一道香气浓郁的菜肴，味道浓郁，在口中蔓延。

  1/10

  

  炖牛颊肉与红酒

  2860日元(含税)

  国产牛颊肉在红酒汁中慢火慢炖至软烂。搭配白芸豆，口感优雅。首先，它是一道香气浓郁的菜肴，味道浓郁，在口中蔓延。

西班牙海鲜饭〜帕拉斯〜▼M尺寸...约2人/ L尺寸...约3人

• 

  海鲜饭

  3960日元(含税)

  我们引以自豪的标准海鲜饭40年来始终如一，首次赢得了东京海鲜饭锦标赛冠军。与我们特制的汤一起煮，就成了一道美味的菜肴。

  查看种类

  1/10

  

  海鲜饭

  3960日元(含税)

  我们引以自豪的标准海鲜饭40年来始终如一，首次赢得了东京海鲜饭锦标赛冠军。与我们特制的汤一起煮，就成了一道美味的菜肴。

  • L号

    5940日元(含税)

• 

  墨鱼汁海鲜饭

  3960日元(含税)

  来自西班牙地中海沿岸巴伦西亚和加泰罗尼亚的传统海鲜饭。浓郁的汤汁中加入了墨鱼汁，增加了味道，余味醇厚。如果您愿意，可以搭配蒜泥蛋黄酱一起享用。

  查看种类

  1/10

  

  墨鱼汁海鲜饭

  3960日元(含税)

  来自西班牙地中海沿岸巴伦西亚和加泰罗尼亚的传统海鲜饭。浓郁的汤汁中加入了墨鱼汁，增加了味道，余味醇厚。如果您愿意，可以搭配蒜泥蛋黄酱一起享用。

  • L号

    5940日元(含税)

• 

  巴伦西亚海鲜饭

  5060日元(含税)

  来自巴伦西亚地区的正宗海鲜饭，在国际海鲜饭大赛中荣获特别奖。主要食材是鸡肉、豆类等山里食材，可以享受到与海鲜不同的味道。

  查看种类

  1/10

  

  巴伦西亚海鲜饭

  5060日元(含税)

  来自巴伦西亚地区的正宗海鲜饭，在国际海鲜饭大赛中荣获特别奖。主要食材是鸡肉、豆类等山里食材，可以享受到与海鲜不同的味道。

  • L号

    7590日圆(含税)

• 

  甘迪亚信仰

  4620日元(含税)

  海鲜饭意大利面在西班牙举行的 Fiduwa 国际比赛中荣获国际组第一名。我们将使用赢得比赛的相同配方和汤，并提供特殊的复制品。

  查看种类

  1/10

  

  甘迪亚信仰

  4620日元(含税)

  海鲜饭意大利面在西班牙举行的 Fiduwa 国际比赛中荣获国际组第一名。我们将使用赢得比赛的相同配方和汤，并提供特殊的复制品。

  • L号

    6930日圆(含税)

• 

  维德里奥西班牙海鲜饭

  6600日元(含税)

  Tabitoro最奢华的海鲜饭，采用精心挑选的食材制成。溢出来的“海鲜”，揭示了海鲜饭的本质。这是我们店引以为豪的杰作。

  查看种类

  1/10

  

  维德里奥西班牙海鲜饭

  6600日元(含税)

  Tabitoro最奢华的海鲜饭，采用精心挑选的食材制成。溢出来的“海鲜”，揭示了海鲜饭的本质。这是我们店引以为豪的杰作。

  • L号

    9900日元(含税)

甜点~Postres~

• 

  加泰罗尼亚咖啡和时令冰糕

  ¥1320(含税)

  “Crema Catalana”是来自西班牙加泰罗尼亚地区的传统“蛋奶冻”，据说是法国糖果焦糖布丁的原型。它也被称为“Crema Sant Josep”=圣何塞奶油。VIDRIO 在西班牙语中是玻璃的意思。采用 VIDRIO 风格制作的美味奶油蛋奶冻和清爽冰糕。

  1/10

  

  加泰罗尼亚咖啡和时令冰糕

  ¥1320(含税)

  “Crema Catalana”是来自西班牙加泰罗尼亚地区的传统“蛋奶冻”，据说是法国糖果焦糖布丁的原型。它也被称为“Crema Sant Josep”=圣何塞奶油。VIDRIO 在西班牙语中是玻璃的意思。采用 VIDRIO 风格制作的美味奶油蛋奶冻和清爽冰糕。

• 

  金粉彩巧克力

  ¥1320(含税)

  两种类型的蛋糕，经典的蛋糕巧克力和巧克力沙锅，均采用couverture巧克力。湿润的巧克力和光滑的陶罐具有在您的口腔中融化的质地。坚果的口感和英国酱使它更加丰富。这是一种带有华丽金饰的宝石。

  1/10

  

  金粉彩巧克力

  ¥1320(含税)

  两种类型的蛋糕，经典的蛋糕巧克力和巧克力沙锅，均采用couverture巧克力。湿润的巧克力和光滑的陶罐具有在您的口腔中融化的质地。坚果的口感和英国酱使它更加丰富。这是一种带有华丽金饰的宝石。

• 

  “Braso de Gitano”配冰糕

  ¥1320(含税)

  蛋糕卷是西班牙非常流行的一种蛋糕，叫做“Brazo de Gitano”。与时令冰淇淋、水果和浆果酱一起享用。

  1/10

  

  “Braso de Gitano”配冰糕

  ¥1320(含税)

  蛋糕卷是西班牙非常流行的一种蛋糕，叫做“Brazo de Gitano”。与时令冰淇淋、水果和浆果酱一起享用。

• 

  蜂蜜托里哈

  ¥1320(含税)

  托里哈 (Torrija) 是在西班牙的圣周期间食用的食物。它也被称为“Good Friday trich”，是一种用橄榄油油炸的甜食，自古以来就很流行。我们用冰淇淋、坚果等创造了一种将温暖和寒冷融为一体的高品质糖果。

  1/10

  

  蜂蜜托里哈

  ¥1320(含税)

  托里哈 (Torrija) 是在西班牙的圣周期间食用的食物。它也被称为“Good Friday trich”，是一种用橄榄油油炸的甜食，自古以来就很流行。我们用冰淇淋、坚果等创造了一种将温暖和寒冷融为一体的高品质糖果。